＊きまぐれベーカリー428＊

☆今までパン作りのために使ったもののレビューまとめ（粉類）☆
※あくまで個人的意見です～。
こうやってまとめてみると、粉は味よりボリュームが出るものが好きみたい・・・（笑）。


●北海道産小麦100%パン用強力粉コンチェルト5kg

国産・5kgで1,200円弱という価格はお得ではないでしょうか♪（もっと少量もあります）
保存容器にちょっと困るけど・・・瓶に小分けしました。

●パン用最強力粉（スーパーキング）1kg

ボリュームのある食パンを作りたいならこれ！との謳い文句につられて購入。
初めて四角い食パンが焼けたのです～（今まで膨らみが足りず横長だったのです）。
今はちょっと上達したので、これ使わなくても四角く焼けるようにはなりましたが、
やっぱりボリューミィな仕上がりにしたい時には使います。
ベーグルに使うのもオススメ。

●南部小麦粉（テリヤ特号）

勝手に自分ランキング粉類部門１位！
ボリュームのあるものが焼けるという商品説明文を見て、購入してみました。
確かにいつものよりふっくら大きめに仕上がってるような気がします！
気に入ったので、リピ買いしました。

●パン用最強力粉（ゴールデンヨット）

最強力粉。↑のスーパーキングとの違いはどうかな、って思って買ってみましたけど、
私にはよくわかりません。
なのでどちらかというとやや安いスーパーキングを買いたい。

●北海道産パン用強力粉春よ恋

一度使ってみたかったので買ってみた。
確かに国産ならではの甘みで美味しいとは思いましたが、
特にこれがいい！というこだわりはないので、リピ買いはしなかったです。

●フランスパン用強力粉（リスドォル）2.5kg

バゲット系はまだ上手に作れないから、この粉のよさもあんまりわかんないな～。
強力粉＋薄力粉で作るのとの仕上がりの違いもまだよくわからないので、
気が向いた時に買うくらい。

●北海道産パン用強力粉はるゆたか100%2.5kg

「まぼろしの粉」とさえ言われて、手に入りづらいみたいですね～。
価格もやや高めとあって、リピ買いは無し。