＊きまぐれベーカリー428＊

お豆腐を練りこんだお豆腐ベーグル♪



お豆腐のおかげか、普通のベーグルよりちょっと柔らかいかも。
かなーりあっさりしてるので（言い換えれば味が薄い）、もうちょい工夫が必要かなー。
「和」のおかずも合うかな。



レシピ記録（2個分、ちょっと大きめ）。
最強力粉120g、元種40g、きび砂糖小さじ１、塩小さじ四分の一くらい、絹ごし豆腐70g、
炒りごま（白）大さじ１、水