＊きまぐれベーカリー428＊

自家製梨酵母の元種を使って白パン。

糖分ははちみつ。油脂無し、水捏ねですがふんわり食べやすい♪



レシピは門間みかさんの『ほんのりしあわせ。おうちパン』より。
レシピではイーストのところを元種で。



小麦の味が生きているシンプルなパンなので、バターが合う！